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Château Reynon Sauvignon Blanc

Millésime 2012

Appellation : Bordeaux Blanc

Producteur
Château Reynon
Denis & Florence DUBOURDIEU EARL
Château Reynon
21, Route de Cardan
33410 BEGUEY
Contact
Tél : 05 56 62 96 51
Fax. : 05 56 62 14 89
reynon@wanadoo.fr
www.denisdubourdieu.com

Situation & Histoire

Le Château Reynon, à Béguey dans les Premières Côtes de Bordeaux, a été acheté en 1958 par le père de Florence Dubourdieu, Jacques David ; sa fille et son gendre Denis Dubourdieu, lui ont succédé en 1976. Grâce à leurs efforts, Château Reynon est aujourd'hui l'un des crus les plus renommés des Premières Côtes de Bordeaux.

Sols

Des graves profondes sur sous-sols argileux occupent le sommet d'une colline parfaitement drainée. A mi-pente, les terrains sont argilo-calcaires et le rocher affleure par endroit. Le pied de côte possède des sols plus sableux.

Encépagement

12.8 ha  100 % Sauvignon

Assemblage

100 % Sauvignon blanc

Vinification & élevage

La cueillette s'effectue manuellement en général en une fois et s'il le faut par 2 tris successifs de raisins dorés parvenus à leur optimum aromatique. Après une éventuelle phase de macération pelliculaire, l'extraction lente des jus est réalisée à l'abri de l'oxydation. Les moûts de goutte sont rigoureusement séparés des moûts de presse et leur clarification se fait par sédimentation naturelle. La fermentation se réalise en cuves. L'élevage est conduit sur lies pendant 5 à 7 mois dont 50 % en cuve inox et 50 % en cuve bois de 60 à 80 Hl.

Dégustation

Le Château Reynon, Sauvignon Blanc, appelé « Vieilles Vignes » jusqu'en 2003, est un vin sec élégant, complexe et savoureux, aux arômes de pamplemousse, de pêche blanche, aux notes minérales et fumées, susceptible d'une remarquable évolution en bouteille pendant plusieurs années.

Appréciation du vin

L'APPRÉCIATION GÉNÉRALE DE BETTANE & DESSEAUVE « Le vin blanc est un bel exemple de blanc bordelais profond et équilibré, sans aucune lourdeur ni boisé sans grâce. » (LA REVUE DES VINS DE FRANCE GUIDE CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2006 SEPTEMBRE 2005)


L'APPRÉCIATION GÉNÉRALE DE ROBERT PARKER Château Reynon Vieilles Vignes* (Les crus signalés par un astérisque comptent au nombre de mes préférés) (GUIDE PARKER DES VINS DE BORDEAUX ROBERT PARKER JUIN 2005)


POUR ACHETER SANS JAMAIS VOUS TROMPER Château Reynon Blanc : 1er sur 340 vins classés (VIN LE GRAND PALMARES 2007 GREGORY MOTTE NOVEMBRE 2006)


L'APPRÉCIATION GÉNÉRALE D'OZ CLARKE « You may well have tried the tangy, refreshing, minerally dry whites already they're well distributed and often a beacon of light on a bad wine list. » (BORDEAUX : THE WINES/THE VINEYARDS/THE WINEMAKERS OZ CLARK 2006)

Appréciation du cru

Cette propriété au coeur de l'ancienne appellation Premières Côtes de Bordeaux se situe sur les contreforts de la vallée de la Garonne, très précisément à Béguey, commune voisine de Cadillac. L'Oenologue Denis Dubourdieu en est l'heureux propriétaire avec ses fils Jean-Jacques et Fabrice, qui s'impliquent à plein temps dans l'élaboration des vins. Toujours à l'affût d'expériences, c'est ici, comme à Clos Floridène (Graves) que Denis Dubourdieu a élaboré et défini le style de ses rouges et de ses fameux blancs secs de sauvignon, qui ont largement contribué à sa réputation mondiale.

LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2012- LA REVUE DU VIN DE FRANCE - Antoine Gerbelle - Olivier POUSSIER - Olivier Poels - 3ème trimestre 2011.