Un jardin de Vigne

Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol de notre vignoble ne reçoit  aucun herbicide. 

Les fumures organiques sont à base de composts végétaux.

Un soin particulier est apporté à la taille et aux ébourgeonnages, exclusivement effectués par nos vignerons, dans le souci d’optimiser la qualité des vendanges et la longévité de la vigne.

Palissages, effeuillages et éclaicissages sont effectués à la main avec un soin méticuleux.

Nous sommes engagés dans un processus d’abandon de l’usage des pesticides de synthèse chimique sur l’ensemble de nos vignobles.

Ainsi « cultivées comme un jardin », dans une nature ordonnée et préservée, nos vignes mûrissent précocement des raisins concentrés, savoureux, possédant la douceur et  l’éclat aromatique du fruit frais que nous souhaitons retrouver dans nos vins.

Dans un souci d’équilibre de notre bilan carbone, nous gérons également, un domaine forestier d’une superficie égale à celle de nos vignobles.